廢水來源和特性

以新鄉(xiāng)某食品廠為例，生產(chǎn)產(chǎn)品為谷朊粉、小麥淀粉、面筋等。生產(chǎn)原料為面粉，面粉與合適比例水混合成面團(tuán)經(jīng)過水洗，淀粉與面筋進(jìn)行分離，留下的面團(tuán)就是濕面筋，濕面筋經(jīng)過干燥制作為谷朊粉，含有淀粉的水經(jīng)過提純干燥作為小麥淀粉，分離剩余的漿液黃漿水為生產(chǎn)廢水，生產(chǎn)廢水中含溶解性淀粉、蛋白質(zhì)、糖類、淀粉懸浮顆粒等污染物，屬于高濃度有機(jī)廢水，COD高達(dá)8000-12000mg/l左右，氨氮為100左右，總氮200左右，總磷60左右。此類廢水排水一般較為集中，存在水質(zhì)水量波動大等特點(diǎn)，且呈酸性，PH在4-6左右。

處理工藝路線為預(yù)處理+生物處理，預(yù)處理工藝是先將大顆粒去除，減小后續(xù)處理單元負(fù)荷。再經(jīng)過厭氧、缺氧、好氧生物處理去除大部分有機(jī)物，然后達(dá)標(biāo)排放。

工藝流程圖為

主要功能單元介紹

集水沉淀池：一般來水標(biāo)高在地下-0.5米以下，可利用有效水深較小，為了節(jié)約占地面積，采用集水沉淀+調(diào)節(jié)池。集水沉淀池設(shè)計為地下水池，作用為暫存水，應(yīng)對水質(zhì)水量波動，同時去除可沉固體，降低后續(xù)處理負(fù)荷。

調(diào)節(jié)池：因?yàn)榕潘^為集中，需要至少停留時間為12h的調(diào)節(jié)池，主要功能為穩(wěn)定水量、均衡水質(zhì)，控制pH值以及溫度調(diào)節(jié)。

IC厭氧反應(yīng)器：它是由兩個UASB反應(yīng)器的單元相互重疊而成。它的特點(diǎn)是底部一個處于極端的高負(fù)荷，上部一個處于低負(fù)荷。頭一個反應(yīng)室包含顆粒污泥膨脹床，在此大多數(shù)的COD被轉(zhuǎn)化為沼氣。所產(chǎn)生的沼氣被下層三相分離器收集，收集的氣體產(chǎn)生氣提作用，污泥和水的混合液通過上升管帶到位于反應(yīng)器頂部氣液分離器。沼氣在這里從泥水混合液中分離出來，并且排出系統(tǒng)。泥水混合液直接流到反應(yīng)器的底部，造成反應(yīng)器的內(nèi)部循環(huán)流。

在反應(yīng)器的較低的部分，液體的上升流速在10~20m/h之間。經(jīng)過下部反應(yīng)室處理后的廢水進(jìn)上部反應(yīng)室，在此所有剩余的可生化降解的有機(jī)物(CODc)將被去除。在這個反應(yīng)室里的液體的上升流速一般在2~10m/h。IC反應(yīng)器是由四個不同的功能部分組合而成:混合部分、膨脹床部分、精處理部分和回流部分。

缺氧池：主要承擔(dān)反硝化脫氮功能，在缺氧(D<0.5mg/L)條件下，通過反硝化菌的代謝作用，將硝態(tài)氮轉(zhuǎn)化為氮?dú)鈱?shí)現(xiàn)脫氮 ，同時降解部分有機(jī)物并提升廢水可生化性。

好氧池：主要作用是通過好氧微生物(如細(xì)菌)的新陳代謝作用，將污水中的有機(jī)物分解為二氧化碳和水，從而降低BOD(生化需氧量)和COD(化學(xué)需氧量)。

通過自養(yǎng)硝化細(xì)菌將好氧池污水中的氨氮分解轉(zhuǎn)化成硝酸鹽和亞硝酸，然后通過內(nèi)回流將含硝酸鹽和亞硝酸鹽的污水回流到缺氧池進(jìn)行反硝化脫氮。

生物聚磷是利用了聚磷菌這類微生物在好氧狀態(tài)下會吸收污水中的磷，而在厭氧狀態(tài)下則會釋放體內(nèi)的儲存的磷，在好氧池吸收的磷通過二沉池污泥排出。

污泥池：儲存剩余污泥，剩余污泥通過泵送入疊螺機(jī)，進(jìn)行脫水，干泥外運(yùn)。

作者：楊娜